央廣網(wǎng)哈密7月16日消息（記者丁安）七月的新疆哈密，戈壁綠洲瓜果飄香，天山腳下生機(jī)盎然。2025年第三屆哈密瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨系列活動(dòng)在此舉行，從種質(zhì)研發(fā)的“基因創(chuàng)新”到標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的“品質(zhì)革命”，從品牌流量的“價(jià)值延伸”到金融賦能的“活水滋養(yǎng)”，哈密瓜產(chǎn)業(yè)正加速形成全鏈協(xié)同生態(tài)，一場(chǎng)關(guān)于“甜蜜事業(yè)”的高質(zhì)量發(fā)展實(shí)踐正在這片熱土上生動(dòng)鋪展。

　　在哈密瓜園分會(huì)場(chǎng)，百畝瓜田綠意盎然，品瓜長(zhǎng)廊內(nèi)人頭攢動(dòng)，品種展示園里專家和學(xué)者相互交流。

　　承載歷史記憶的清代皇室貢品“加格達(dá)”、傳統(tǒng)名種“西州蜜”系列，科研機(jī)構(gòu)培育的“火星一號(hào)”“七彩脆蜜”等新品種，鋪展開(kāi)一幅跨越千年的“甜蜜畫(huà)卷”……

　　走進(jìn)會(huì)場(chǎng)，一串串名字叫人眼花繚亂，大家都在連連驚嘆：“沒(méi)想到哈密瓜有這么多品種！”

　　在瓜田邊，數(shù)張長(zhǎng)桌并列，上面擺滿各品種哈密瓜及樣品，供游客參觀品嘗。評(píng)委們正對(duì)照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，從含糖量、外觀、品質(zhì)三個(gè)方面，對(duì)各品種哈密瓜進(jìn)行評(píng)比。

　　拿起一塊剛切開(kāi)的哈密瓜，湊近聞時(shí)，濃郁的香甜混著泥土的芬芳撲面而來(lái)，一口下去，脆嫩的瓜瓤在齒間迸裂，汁水瞬間充盈口腔，唇齒間的甜潤(rùn)能久久停留。有的甜度溫潤(rùn)綿長(zhǎng)，瓜肉細(xì)膩如蜜，余味里帶著一絲淡淡的奶香；有的口感清爽，脆爽的口感中透著清新果香，仿佛把戈壁的陽(yáng)光和綠洲的甘泉都鎖進(jìn)了瓜肉里……這一口“甜”的背后，是品種迭代的持續(xù)發(fā)力。

　　據(jù)哈密市伊州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、區(qū)種業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心黨支部書(shū)記、主任方昌春介紹，百畝展示園主要是為了展示哈密瓜原產(chǎn)地品種多樣性，目前涵蓋279個(gè)品270種（含老品種、新品種及新種植模式），較去年新增9個(gè)。

　　據(jù)了解，展示園面向全國(guó)種植戶、專家及群眾開(kāi)放，品種主要來(lái)自疆內(nèi)科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)，同時(shí)歡迎同行交流，已與北京林科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等西甜瓜體系專家建立聯(lián)系，通過(guò)引種試驗(yàn)篩選適種品種。在種植模式上，小拱棚、水肥一體化等技術(shù)已推廣，2025年面積約8000畝，計(jì)劃明年新增2萬(wàn)畝。

　　“過(guò)去測(cè)試一個(gè)新品種在新疆、云南、三亞的適應(yīng)性，要跑遍三地耗時(shí)三五年；現(xiàn)在在人工氣候室里，一季就能模擬三地環(huán)境，快速完成全國(guó)適配驗(yàn)證，商業(yè)化過(guò)程提速。”在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的種質(zhì)研發(fā)中心連線環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)人米鐵柱展示的智能調(diào)控平臺(tái)，揭開(kāi)了解決行業(yè)生產(chǎn)試驗(yàn)成本高、周期長(zhǎng)的秘密。

　　而智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)則通過(guò)“作物生長(zhǎng)模型”，以現(xiàn)場(chǎng)的土壤、溫度、濕度等各類環(huán)境傳感數(shù)據(jù)，結(jié)合生長(zhǎng)狀態(tài)，實(shí)時(shí)生成種植方案，把農(nóng)事任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，確保技術(shù)要求落地，并且通過(guò)系統(tǒng)派單、進(jìn)度追蹤、績(jī)效分析等功能，進(jìn)行人員管理，大幅降低溝通成本與人為失誤率。

　　據(jù)了解，該平臺(tái)是以品種測(cè)試、多光譜性狀測(cè)試、多基質(zhì)栽培和育苗工藝試驗(yàn)為核心，通過(guò)集成尖端物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，全智能水肥一體化節(jié)能循環(huán)設(shè)施等，為哈密瓜種質(zhì)研發(fā)、栽培模式優(yōu)化、種苗生產(chǎn)等環(huán)節(jié)提供全方位支持。

　　在哈密南湖鄉(xiāng)試驗(yàn)田，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控水肥，讓哈密瓜糖度從18度提升至22度，每畝增收3000元；而在全國(guó)30多個(gè)“定制化”試驗(yàn)田，針對(duì)熱帶氣候的“冬春錯(cuò)季栽培法”、潮濕地區(qū)的“高壟排水方案”等技術(shù)，讓各地瓜農(nóng)共享科技紅利。

　　2024年以來(lái)，種質(zhì)研發(fā)中心聯(lián)合吳明珠院士、柏連陽(yáng)院士、鄒學(xué)校院士團(tuán)隊(duì)及全國(guó)30余家科研院所，成功申報(bào)自治區(qū)重大科技專項(xiàng)“新疆哈密瓜全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)與集成推廣項(xiàng)目”等項(xiàng)目，為品種選育精準(zhǔn)化、技術(shù)迭代高效化、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)規(guī)?；⑷霃?qiáng)勁科技動(dòng)能。

　　“左邊這顆糖度19.2度，瓜瓤橙紅透亮；右邊雖然長(zhǎng)得一樣，但糖度只有16度，瓜瓤發(fā)白寡淡！左邊香氣濃郁，脆度高；右邊綿軟發(fā)糠，已經(jīng)過(guò)熟了。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)瓜類生物學(xué)團(tuán)隊(duì)、哈密瓜身份證課題研究專家王闖疆博士在連線環(huán)節(jié)演示哈密瓜的“身份認(rèn)證”。

　　只要通過(guò)掃碼，消費(fèi)者就能獲取哈密瓜的品種、產(chǎn)地信息，還能看到它的“成績(jī)單”——糖度多少、重量幾斤、達(dá)不達(dá)標(biāo)，甚至是它的“成長(zhǎng)日記”：種在哪塊地、施了什么肥、什么時(shí)候澆水、哪天摘的，從藤尖到舌尖，每一步都明明白白。

　　值得關(guān)注的是“選瓜師”這一新興職業(yè)的崛起。在哈密瓜品質(zhì)提升與選瓜師成果發(fā)布會(huì)上，《哈密瓜選瓜師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，首批59名哈密瓜選瓜師正式“上崗”，為新疆哈密這張“甜蜜名片”的品質(zhì)升級(jí)注入專業(yè)力量。

　　哈密市委常委、伊州區(qū)委書(shū)記潘瑞表示，《哈密瓜選瓜師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不僅填補(bǔ)了行業(yè)空白，更為哈密瓜從種植到流通的全鏈條品質(zhì)管控提供了“硬標(biāo)尺”，是標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)產(chǎn)業(yè)人才培育與優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的有力推動(dòng)。

　　中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心副主任劉鋼表示，選瓜師認(rèn)證是哈密瓜產(chǎn)業(yè)“人才興農(nóng)”的關(guān)鍵一步。依托《哈密瓜選瓜師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)化、量化標(biāo)尺定義產(chǎn)業(yè)人才能力，為哈密瓜品質(zhì)筑牢首道專業(yè)防線，打造從田間到舌尖的全鏈條品質(zhì)認(rèn)證體系，賦予每顆哈密瓜專屬“品質(zhì)身份證”，讓認(rèn)證標(biāo)識(shí)成為新疆水土的甜蜜承諾與該中心守護(hù)品質(zhì)的央企印章，同時(shí)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合，建立“培訓(xùn)、考核、認(rèn)證”一體化人才孵化機(jī)制，激活人才興農(nóng)新動(dòng)能。

　　2023年，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)品牌流量推廣中心打造全國(guó)首個(gè)“哈密瓜產(chǎn)業(yè)人才矩陣”：第一套營(yíng)銷師培訓(xùn)體系；第一批哈密瓜營(yíng)銷師；第一批電子商務(wù)講師，兩年間培育首批152名初級(jí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷師，認(rèn)證32名電子商務(wù)講師，誕生首批專業(yè)哈密瓜營(yíng)銷師。

　　2024年，該中心依托海南、哈密、云南，三大自營(yíng)種植基地，建立“從田間到舌尖”的全鏈路品控，產(chǎn)量、品質(zhì)穩(wěn)定供應(yīng)；向深加工要效益，研發(fā)哈密瓜啤酒、NFC果汁、乳瓜醬菜等產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

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　　“從‘密作貢瓜’高端禮盒到‘弄醬仔’果醬，從哈密瓜啤酒到哈密瓜香水，我們讓哈密瓜從田間走進(jìn)生活場(chǎng)景?！惫芄硝r果品牌運(yùn)營(yíng)公司的負(fù)責(zé)人魏立漢的脫口秀分享，道出了產(chǎn)業(yè)“價(jià)值延伸”的密碼。

　　通過(guò)“人貨場(chǎng)”三位一體布局，哈密瓜鮮果品牌運(yùn)營(yíng)公司已構(gòu)建起多元品牌矩陣：“密作貢瓜”通過(guò)全國(guó)展會(huì)打響高端知名度，500余個(gè)文創(chuàng)SKU覆蓋飲品、文創(chuàng)等領(lǐng)域；在杭州直播基地訂單暴增；廣州、湖北、上海等地設(shè)置前置倉(cāng)。更值得期待的是全國(guó)哈密瓜商品交易中心的啟動(dòng)，該中心將整合種植、物流、交易數(shù)據(jù)，成為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化樞紐。

　　而京東零售大商超農(nóng)特部西北區(qū)域負(fù)責(zé)人宋學(xué)輝則表示，京東將在標(biāo)準(zhǔn)共建、銷售合作、品牌營(yíng)銷、采銷直播等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，讓全國(guó)的消費(fèi)者品嘗到、認(rèn)識(shí)到哈密的優(yōu)質(zhì)特色美食，讓哈密的農(nóng)產(chǎn)品香飄全國(guó)，走向世界。

　　在7月12日的百家采購(gòu)商對(duì)接活動(dòng)中，144家全國(guó)采購(gòu)商與新疆供應(yīng)商達(dá)成2.4億元合作，涵蓋哈密瓜、大棗等多種新疆特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)喬彬表示，通過(guò)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化經(jīng)營(yíng)，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以哈密瓜為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要引擎。協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮橋梁作用，聯(lián)動(dòng)全國(guó)資源構(gòu)建哈密瓜“產(chǎn)供銷一體化”體系，推廣“產(chǎn)業(yè)集群+品牌”模式，讓更多“疆字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　哈密市委副書(shū)記、市長(zhǎng)吾拉木江·熱依木介紹，今年哈密瓜優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群獲批建設(shè)，能夠?qū)a(chǎn)業(yè)發(fā)展推向新高度，期待果農(nóng)、企業(yè)與銷售方構(gòu)建利益共同體，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

　　對(duì)于哈密瓜產(chǎn)業(yè)而言，供應(yīng)鏈金融意味著從種植戶到銷售商，每個(gè)環(huán)節(jié)都能獲得精準(zhǔn)的金融支持，解決資金難題，優(yōu)化供應(yīng)鏈生態(tài)。

　　近年來(lái)，哈密瓜產(chǎn)業(yè)攜手民生銀行等多家金融機(jī)構(gòu)，推出“哈密貸”“瓜香四溢貸”等專屬產(chǎn)品，為種植戶、經(jīng)銷商等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供及時(shí)資金支持；過(guò)去一年，與中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行等單位合作升級(jí)，初步擬定銀行授信約十億元。

　　隨著供應(yīng)鏈金融線上數(shù)字化平臺(tái)的初步建成，產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)將與銀行實(shí)現(xiàn)線上直接對(duì)接，資金流轉(zhuǎn)更加高效，融資成本顯著降低，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與競(jìng)爭(zhēng)力得到了質(zhì)的飛躍。

　　今年進(jìn)入收獲季后，哈密市伊州區(qū)花園鄉(xiāng)艾勒克吐?tīng)柎宓墓芗严楣贩N植農(nóng)民專業(yè)合作社在花園鄉(xiāng)政府及哈密海關(guān)有關(guān)部門(mén)工作人員的幫助下，已向越南等東南亞國(guó)家出口哈密瓜1880噸，目前每天的出口量達(dá)到80余噸。

　　2025年，新疆哈密瓜產(chǎn)業(yè)集群獲批，將推動(dòng)全國(guó)哈密瓜產(chǎn)業(yè)向三千億級(jí)目標(biāo)邁進(jìn)。

　　2025年，新疆哈密瓜產(chǎn)業(yè)集群獲批，將推動(dòng)全國(guó)哈密瓜產(chǎn)業(yè)向三千億級(jí)目標(biāo)邁進(jìn)。