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　　近年來(lái)，嵊州市立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，錨定名優(yōu)茶、出口茶、新茶飲三條跑道，通過(guò)打好“高端茶樹(shù)品牌、原料茶擴(kuò)規(guī)模、深加工提價(jià)值”的組合拳，推動(dòng)茶資源全周期高值化利用，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和茶農(nóng)茶企增收，實(shí)現(xiàn)“一片葉子富一方人”。今年，嵊州被列入省級(jí)鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”（茶葉）精品培育試點(diǎn)，并爭(zhēng)取到省級(jí)財(cái)政資金1000萬(wàn)元；茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已突破43億元，帶動(dòng)相關(guān)從業(yè)者年增收超3億元。

　　一是樹(shù)品牌，做好名優(yōu)茶。做大做強(qiáng) “越鄉(xiāng)龍井”、“嵊州珠茶”區(qū)域公用品牌，組織中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、全國(guó)農(nóng)交會(huì)等大型展銷(xiāo)會(huì)、浙江省龍井茶手工炒制技能大賽等活動(dòng)，邀請(qǐng)央媒、省級(jí)媒體報(bào)道宣傳，吸引網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、潮拍客拍攝采風(fēng)，探索“直播+ 圖文+短視頻”三位一體式內(nèi)容整合營(yíng)銷(xiāo)，提升品牌曝光度。同時(shí)，從龍井茶炒制技藝技術(shù)培訓(xùn)、普及與提高入手，對(duì)全市8萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)進(jìn)行面對(duì)面的服務(wù)培訓(xùn)，提高全市龍井茶炒制水平?！霸洁l(xiāng)龍井”先后被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)、浙江省十大名茶、中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌20強(qiáng)，50多次獲得國(guó)內(nèi)外名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2024年，“越鄉(xiāng)龍井”分別入選浙江省首批土特產(chǎn)百品榜和全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品名錄，品牌價(jià)值達(dá)41.31億元，品牌感召力在浙江省縣、市（區(qū)）茶葉地理標(biāo)志品牌中排名第一；2025年，承辦“越鄉(xiāng)杯”浙江省龍井茶炒制技能大賽，嵊州10名參賽選手均獲獎(jiǎng)。

　　二是擴(kuò)規(guī)模，做好出口茶。發(fā)揮出口茶企在資金、技術(shù)、人才、營(yíng)銷(xiāo)等方面優(yōu)勢(shì)，向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，建設(shè)大型茶葉初制加工廠(chǎng)，積極開(kāi)展茶葉連續(xù)化加工設(shè)備的研發(fā)，提高茶葉品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，為茶企自身提供優(yōu)質(zhì)可控的原料，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍。鼓勵(lì)到市外拓展規(guī)模型茶葉基地，每建立5000畝以上茶葉基地補(bǔ)助5萬(wàn)元。目前，全市擁有精制茶廠(chǎng)30余家，其中茶葉自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)企業(yè)15家，年銷(xiāo)售3億元以上企業(yè)2家，約占全國(guó)綠茶出口量的1/5，是全國(guó)最大的茶葉加工出口集散中心。今年上半年，全市茶葉出口企業(yè)共計(jì)消納青葉4.6萬(wàn)噸，助農(nóng)增收11.84億元；華發(fā)茶業(yè)1-6月出口量達(dá)1萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額達(dá)4000萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)25%和60%。

　　三是深加工，做好新茶飲。聚焦瓶裝茶、現(xiàn)制茶飲等新茶飲市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)眉茶、香茶、靈韻茶等新品種，打造高、中、低三類(lèi)訂單合作模式，使嵊州成為“蜜雪冰城”“農(nóng)夫山泉”“奈雪的茶”等頭部新茶飲企業(yè)的原料茶供應(yīng)基地，促進(jìn)茶葉產(chǎn)品價(jià)值鏈由低端向中高端邁進(jìn)。今年以來(lái)，新茶飲發(fā)展勢(shì)頭迅猛，涌現(xiàn)了春水堂茶業(yè)、三季茶業(yè)等一大批新茶飲企業(yè)，華發(fā)茶業(yè)也進(jìn)軍新茶飲，上半年銷(xiāo)售位居全省首位。重新構(gòu)建“龍頭企業(yè)+加工大戶(hù)（合作社）+基地+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)鏈模式，如浙江春力茶業(yè)有限公司投資2000萬(wàn)元盤(pán)活閑置茶廠(chǎng)，投入數(shù)字化炒茶設(shè)備，聯(lián)結(jié)600多戶(hù)茶農(nóng)收購(gòu)青葉，助農(nóng)增收1000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)從“一季茶”到“三季茶”的轉(zhuǎn)變。此外，主動(dòng)探索茶旅新業(yè)態(tài)，以“名茶+名宿+名牌”推動(dòng)茶文旅深度融合，打造了西白山茶多酚樂(lè)園、上塢山露營(yíng)茶派、貴門(mén)茶事研學(xué)等一系列茶旅新興業(yè)態(tài)，提升了茶葉鏈新價(jià)值。2024年，嵊州市飲料用茶銷(xiāo)售量達(dá)0.41萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額超3.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值同比增長(zhǎng)13.2%，嵊州茶產(chǎn)業(yè)漸入“多季飄香”模式。